Ácidos aconsejados para personas o alumnos que están avanzados en la cata sensorial. Ideal para entrenar el examen Qgrade.
Está compuesto por Ácido Málico, Ácido Tartárico, Ácido Tánico, Ácido Cítrico, Ácido láctico, Ácido Acético, Ácido fosfórico y Cafeína